RECETTE Express ~ Feuilletés fumés au Fromage

Bonjour à tous !

Aujourd’hui nous allons parler tambouille, nous allons parler pratique et surtout nous feront dans le rapide !

Oui, car je sais que comme moi tu n’aimes pas perdre ton temps pour ce qui est de passer à table et bien que ce soit mon métier, quand je suis at home, ça doit se faire vite et bien parce que bon mon ventre gargouille quoi !

Et quoi de mieux pour se mettre en appétit que des petits feuilletés fumés aux saucisses, oui, mais avec la touche de Sam, avec du fromaage !

feuilletés-fumés-fromage

Ben oui quitte à se faire plaisir, autant le faire jusqu’au bout, non ? ^_^ Et puis, si ça peut te rassurer, ce sont des petites bouchées à partager, il ne s’agit pas de s’en empiffrer, non, on déguste, dit-elle avec le petit doigt en l’air.

Et ça tombe bien, ces délicieux petits amuses-bouches sont très rapide à faire, facile et pratique quand on reçoit du monde à l’improviste ! 😉

C’est parti !

Pour un vingtaines de bouchées environ, il nous faut :

  • 1 rouleau de pâte feuilletée, ici c’est une Herta, « pur beurre »
  • 5 tranches de Gouda ou autre fromage du même type, (le fromage à croque monsieur par exemple fond trop vite pour cette recette)
  • 6 saucisses Knaki
  • 1 jaune d’oeuf

Pour commencer, préchauffez votre four à 200°C, c’est tellement rapide à faire que normalement, vous aurez fini au moment où le four sera chaud. 😉

Etalez votre pâte feuilletée avec la feuille sulfu fournie du paquet sur votre plan de travail froid, pas au dessus du four ou quelque chose de chaud quoi, la pâte n’aime pas ça.

Puis répartissez les tranches de Gouda sur toute la surface de la pâte.

feuilletés fumés et fromage

Ajoutez les saucisses en lignes de manière à pouvoir avoir assez de place pour les rouler après

feuilletés knaki fumés et fromage

Puis roulez la première saucisse et découpez le bord au couteau

feuilletés apéritif

Puis soudez les bords tout simplement 🙂

recette-express-feuilletés

Il ne reste plus qu’à passer de la dorure au pinceau sur les boudins de pâtes en mélangeant quelques gouttes d’eau seulement avec un jaune d’œuf

feuilletés-express

recette-facile-apéro

Découpez-les en petits tronçons, une saucisse doit faire 4 à 5 portions environ selon la grosseur que vous aimez

Puis placez-les en les espaçant les uns des autres sur une plaque recouverte d’un papier sulfurisé

feuilletés saussise fromage

Et enfournez pour 5 à 10 minutes selon comment vous les voulez, perso, on les aimes pas trop colorés sinon le fromage durcit un peu et on aime pas trop quand la pâte est trop friable en bouche mais faites selon vos goûts ! 😉

recette-feuilletés-saussisse

Il me reste plus qu’à vous souhaitez un Bon appétit ! ♥

feuilletés-knaki-gouda-rapide

Je vous laisse vous régaler et je vous dit à très bientôt avec d’autres recettes express vide-frigo qui cette fois ne nécessiteront pas forcément un four ! 😉

Restons connectés !

Et pour le fun

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3 commentaires

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